明珠中翳

2018年9月15日 星期六

贫血食疗方

贫血属于中医“虚劳”、“血虚”、“萎黄”“黄胖”等病的范畴。

如果你经常感觉手足心热、头晕目眩,腰酸腿软,偶有牙龈出血。皮肤出血的现象,那么你很有可能是因为贫血而致。

贫血--是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称。
常表现为面色苍白、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血等。

其实贫血情况不严重的话是不用进行药物的治疗,我们可以通过日常饮食尽心调节贫血的症状。下面介绍几款贫血食疗方。


贫血食疗方: 

1,当归羊肉汤

食材:当归15克、生姜15克、羊肉250克、山药30克。
方法:羊肉洗净、切块。以纱布高当归包好,与羊肉块、生姜片、山药一同放在砂锅中,加水炖至羊肉熟烂,再放入食盐即可。每星期吃3到4次,连续吃20天。

2,阿胶瘦肉汤

食材:瘦猪肉100克、阿胶10克。
方法:瘦肉洗净、切块,放砂锅中,加水炖熟。然后往里面加入阿胶,继续炖至阿胶烊化,加入食盐即可。隔天服用,连续吃20天。

3,枸杞大枣粥:

        食材:大枣15枚、枸杞10克、大米50克。

方法:所有食材洗净后,一同熬成粥,加入食盐即可。每次吃3到4次,连续吃一个月。

4,桂圆桑葚汤:

食材:桂圆1份、桑椹2份、冰糖适量。
方法:桂圆、桑葚洗净,加水一同煮至熟烂。取汁,加入冰糖,继续熬成稠状。每次服用时取2到3汤匙,每天3次,连续服用一个月时间。

另外,下面这些食物经常食用,针对贫血也是很好的选择。
1,黑木耳红糖饮,黑木耳30克,红糖30克。功效:养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。
2、阿胶牛奶,阿胶15克,牛奶250毫升。功效:益气养血,滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。
3、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。

4、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
5、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。

6、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
7、猪肝150克,菠菜适量。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款"补血菜"。
 缺铁性贫血是最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充外,造成缺铁性贫血的原因很多,针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况,严重者需要找中医中药调理。


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