明珠中翳

2018年8月12日 星期日

秋后养生吃什么好


由夏到秋,天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大,也是人们发病较多的时节。因此,在秋季应注意养生保健,做到防病于未然,防止旧病复发。那么秋季养生应该怎样吃呢?
1
滋阴润燥,少辛増酸
秋冬宜养阴,秋季要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴,《素问· 脏气法时论》说:“肺主秋一一肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之,”可见酸味收敛肺气、辛味耗散肺气,秋天宜收不宜散。

秋季养生要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。要尽量少食或不食刺激性强、辛辣、燥热的食品,所以要尽量少吃葱、姜、韭菜、大蒜、辣椒等辛味之品,适当多吃酸味的果蔬,秋季在五脏对应的是肺脏,肺气太旺则克肝,故《金匮要略》中有“秋不食肺”之说,秋季燥气较盛,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜,《饮膳正要》说“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。

因此,立秋节气可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润滋阴的食物以起到滋阴润肺的效果。

2
吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。而且还要不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。


这些食物属于辛辣、热性的食物,又在烹饪中失去了不少水分,吃了以后容易引起上火,加重秋燥对人体的危害。

对于生姜,古代医书有记载“一年之内,秋不食姜”。而常吃芝麻、杏仁、蜂蜜、香蕉等食物,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥引起的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤晦暗、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
3
秋季吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。

秋梨是很好的秋季水果,梨可润肺,能够消痰、生津、止咳,止渴、化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻、美容养颜,所以才有“一天一个苹果,医生远离我”的说法。


龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。

葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。这些秋季当令的水果都可以适量食用。

4
秋季食物以润肺为佳

秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠等。秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。同时可以进以“清”补为主的食物。比如:白菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、葫芦、茄子、芹菜、菠菜、苋菜、百合、笋茭、白莲藕、荸荠、菱茭、海带、紫菜、香 菇、金针菇、梨、苹果、香蕉;粳米、小米、薏苡仁、芡实、豆腐等。
5
立秋情志调养:大笑调节心情还能养肺
中医有“常笑宣肺”一说,而现代医学也有研究证阴,笑对机体来说的确是最好的一种“运动”,不同程度的笑对呼口及器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等有适当的协调作用。


对呼吸系统来说,大笑能使肺部扩张,人在大笑过程中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,另外,人在开怀大笑时,可将更多的氧气吸进体内,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每膈细胞都能获得充足的氧气。

所以,请坚持每天都让自己快乐起来,多开怀大笑,这样做愉人愉己,还会让你的肺脏更健康。

沒有留言:

張貼留言